毎日グルテンフリー。〜中3から小麦アレルギーになった女子大生の話〜

小麦アレルギーになってはや9年。小麦アレルギーの方に役立つ知識やダイエットにも効果的なグルテンフリーの料理レシピを載せていきます♪


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アレルギー

アレルギーでも大丈夫!夢の国ディズニーランドを満喫日記!

お久しぶりです〜 完全にさぼっていました。笑 というのも、ぐるたん、旅行に行っていました!(そしてそのあとに食中毒になり、寝込んでいました...笑) 今回は旅行編!実は、みんな大好き、東京ディズニーランドに行って参りました〜〜! 今回はディズニーラ…

【レシピ】レンジでチンするだけ!洗い物1つで!ナスとトマトのスープパスタ

今日はグルテンフリーのパスタを紹介しながら、 レンチンでできちゃう簡単パスタを紹介します!!!!! スチーマーを使ってますが、スチーマーがなくても大丈夫! 分けて書いていきますね♪♪ 材料(2人分) ミニトマト 12個 もしくは トマト 1個 茄子 1本 鶏が…

【レシピ】調味料はめんつゆだけ!あっさり美味しい茄子とオクラの和え物

こんにちは〜〜 今日は簡単にできてしまう簡単にできてさっぱりいただけるおかずをご紹介します♪ 材料(2人前) 茄子 2本 オクラ 4本 玉ねぎ 1/4個 青じそ 2枚 めんつゆ 大4 塩 小1 作り方 茄子は輪切りにスライスして半分に、オクラは輪切り、玉ねぎもスライ…

【レシピ】暑い夏にぴったり!梅ドレさっぱりグルテンフリー・糖質ゼロおからこんにゃく麺

今日も暑いですねえ。。。 グルテンフリーで困るものの1つ、そう、麺!!! 暑いからちゅるっとした麺が食べたい!グルテンフリーでお手軽に買えて、しかも茹でなくていいから簡単暑くない♪ さっぱりした麺を紹介します!! 使ったのは...こちら!!! 糖質…

【レシピ】ココナッツオイルでグルテンフリーオレンジパウンドケーキ

グルテンフリーのケーキってどうやって作ればいいの?小麦との違いで気をつけないといけないことは? 小麦粉でも作れるので最後まで読んで見てくださいね♪ そんなことに触れながらグルテンフリーなパウンドケーキの作り方を紹介したいと思います! 今回のケ…

揚げないからヘルシー!余ったカレーであっという間にできちゃう!グルテンフリーな本格カレーパンのレシピ

暑い時には辛いもの!さくさくっとしてからーいカレーパン、美味しいですよね。 でも揚げるの暑いし面倒だし... でもでも、あのサクッと油で揚がったのとおんなじカレーパンが食べたい〜〜〜 揚げないからヘルシー、でも本当に揚げたみたいなカレーパンの作…

とってもヘルシー♪グルテンフリーな揚げ物はパン粉の代わりに〇〇!鰯のシソ巻きフライのレシピ

今日は鰯のシソ巻きフライ(とオニオンフライ)を作って行きたいと思います! グルテンフリーでヘルシーなフライ!? たっぷりの油にパン粉をまぶして作るフライですが、今回はパン粉の代わりにあるものを使っちゃいます♪ とーーーーってもヘルシーで美味しい…

グルテンフリー豆知識① ケチャップ ~醸造酢に注意せよ!~

前回の記事でオムライスの作り方について書かせていただいたのですが、 trunktrunk-bigtree0715.hatenablog.com 完全グルテンフリー、特にアレルギーの方に注意していただきたいのが このケチャップなんです!!!! ケチャップに小麦粉なんて入っているの?…

卵1つで!超簡単半熟卵のオムライスのレシピ

オムライスのとろっ…とした卵。 あれって卵を何個も使わないとなかなか難しいんですよね。 卵一つでもとろっとしていて簡単な方法をご紹介します。 チキンライスがおいしく作れるコツも。 あれ…グルテンフリー要素…??? オムライスは小麦アレルギーがあっ…

私が小麦アレルギーになった日。〜毎日グルテンフリー生活開始日〜

私、ぐるたん(由来はグルテン。)は中学3年生(14才)のとき突然小麦アレルギーになりました。 え、アレルギーって生まれつきじゃないの??? 実はそんなことないんです。(知ってるよ!って方も多いと思いますが…) 忘れもしない。給食を早食いして友達とバ…