今日は鰯のシソ巻きフライ(とオニオンフライ)を作って行きたいと思います！ グルテンフリーでヘルシーなフライ！？ たっぷりの油にパン粉をまぶして作るフライですが、今回はパン粉の代わりにあるものを使っちゃいます♪ とーーーーってもヘルシーで美味しい…

前回の記事ではビシソワーズのレシピを紹介させていただきました。 trunktrunk-bigtree0715.hatenablog.com ここでお話にあげました、コンソメ コンソメ、ブイヨンとは... ご存知の通り、簡単に言えば野菜やチキンのお出しのことですよね。 これのどこに小麦…

今回は、ミキサーなしで、お鍋１つで簡単に作れるビシソワーズです。 栄養たっぷり摂れて、今回は豆乳で作るのでとってもヘルシーです！ 素材の味をそのままどうぞ。 あれ、グルテンフリー要素...？(お決まり) スープってこんなにさらさらしてて、小麦なんか…

前回の記事でオムライスの作り方について書かせていただいたのですが、 trunktrunk-bigtree0715.hatenablog.com 完全グルテンフリー、特にアレルギーの方に注意していただきたいのが このケチャップなんです！！！！ ケチャップに小麦粉なんて入っているの？…

オムライスのとろっ…とした卵。 あれって卵を何個も使わないとなかなか難しいんですよね。 卵一つでもとろっとしていて簡単な方法をご紹介します。 チキンライスがおいしく作れるコツも。 あれ…グルテンフリー要素…？？？ オムライスは小麦アレルギーがあっ…

私、ぐるたん（由来はグルテン。）は中学3年生(14才）のとき突然小麦アレルギーになりました。 え、アレルギーって生まれつきじゃないの？？？ 実はそんなことないんです。（知ってるよ！って方も多いと思いますが…) 忘れもしない。給食を早食いして友達とバ…