毎日グルテンフリー。〜中3から小麦アレルギーになった女子大生の話〜

小麦アレルギーになってはや9年。小麦アレルギーの方に役立つ知識やダイエットにも効果的なグルテンフリーの料理レシピを載せていきます♪


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豆知識

【レシピ】スパイスで簡単!みんな大好きカレー風味えびアボカド生春巻き

今日から何回か、レシピブログさんからモニターでいただいた調味料を使ってレシピを紹介していきたいと思います! いただいた調味料、みーーーんなグルテンフリーでした!ありがたいです(*´꒳`*) 今回はいただいた、GABANガラムマサラを使っていきます! 今…

アレルギーでも大丈夫!夢の国ディズニーランドを満喫日記!

お久しぶりです〜 完全にさぼっていました。笑 というのも、ぐるたん、旅行に行っていました!(そしてそのあとに食中毒になり、寝込んでいました...笑) 今回は旅行編!実は、みんな大好き、東京ディズニーランドに行って参りました〜〜! 今回はディズニーラ…

【レシピ】ココナッツオイルでグルテンフリーオレンジパウンドケーキ

グルテンフリーのケーキってどうやって作ればいいの?小麦との違いで気をつけないといけないことは? 小麦粉でも作れるので最後まで読んで見てくださいね♪ そんなことに触れながらグルテンフリーなパウンドケーキの作り方を紹介したいと思います! 今回のケ…

【糖質制限】糖の呪い!?早く始めないと意味がない!?老化や病気につながるAGEsについて

今日はグルテンフリーではなく、糖質制限について書いていきたいと思います。 というのも、実はある学会でセミナーを受け、驚愕の事実を知ってしまいました... ので、簡単にご説明できればと思います!!! そもそも、糖質制限とは...?? 見たまんま、糖質…

とってもヘルシー♪グルテンフリーな揚げ物はパン粉の代わりに〇〇!鰯のシソ巻きフライのレシピ

今日は鰯のシソ巻きフライ(とオニオンフライ)を作って行きたいと思います! グルテンフリーでヘルシーなフライ!? たっぷりの油にパン粉をまぶして作るフライですが、今回はパン粉の代わりにあるものを使っちゃいます♪ とーーーーってもヘルシーで美味しい…

グルテンフリー豆知識① ケチャップ ~醸造酢に注意せよ!~

前回の記事でオムライスの作り方について書かせていただいたのですが、 trunktrunk-bigtree0715.hatenablog.com 完全グルテンフリー、特にアレルギーの方に注意していただきたいのが このケチャップなんです!!!! ケチャップに小麦粉なんて入っているの?…