毎日グルテンフリー。〜中3から小麦アレルギーになった女子大生の話〜

小麦アレルギーになってはや9年。小麦アレルギーの方に役立つ知識やダイエットにも効果的なグルテンフリーの料理レシピを載せていきます♪


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糖質制限

【レシピ】暑い夏にぴったり!梅ドレさっぱりグルテンフリー・糖質ゼロおからこんにゃく麺

今日も暑いですねえ。。。 グルテンフリーで困るものの1つ、そう、麺!!! 暑いからちゅるっとした麺が食べたい!グルテンフリーでお手軽に買えて、しかも茹でなくていいから簡単暑くない♪ さっぱりした麺を紹介します!! 使ったのは...こちら!!! 糖質…

【糖質制限】糖の呪い!?早く始めないと意味がない!?老化や病気につながるAGEsについて

今日はグルテンフリーではなく、糖質制限について書いていきたいと思います。 というのも、実はある学会でセミナーを受け、驚愕の事実を知ってしまいました... ので、簡単にご説明できればと思います!!! そもそも、糖質制限とは...?? 見たまんま、糖質…